甜品那么多

　　总有一款让你吃了就想吃第二次

　　就像日式焦糖布丁烧

　　最近超火的甜点，强烈推荐

　　焦糖、布丁、酸奶蛋糕

　　一次能吃到3种口味

　　烤出来的趁热倒翻

　　就能看能焦糖液从上往下的流淌下来

　　焦糖布丁烧

　　焦糖液

　　热水：40克

　　冷水：15克

　　细砂糖：100克

　　布丁液

　　蛋黄：1个

　　细砂糖：80克

　　牛奶：500克

　　全蛋：4个

　　酸奶蛋糕

　　稠酸奶：100克

　　玉米油：10克

　　玉米淀粉：10克

　　低筋面粉：20克

　　鸡蛋：2个

　　细砂糖：20克美国新蓝鳄百科

　　焦糖液：将细砂糖跟冷水倒入锅中，事先混合均匀大火煮开，不要搅拌以免返砂

　　焦糖变色后晃动锅让温度均匀，达到理想颜色后倒入热水，搅拌均匀关火

　　趁热倒入布丁杯中，大约10克一份焦糖液

　　全蛋加一正品美国蓝鳄能吃多久个蛋黄加入细砂糖混合搅拌均匀，锅中加热牛奶至微微冒泡好边搅拌边倒入蛋黄液中过筛2.3遍，不要有泡泡最好

　　蛋液倒入布丁杯中约90克一份，140度烘烤30分钟

　　酸奶蛋糕：分离蛋黄蛋白，玉米油中加入酸奶搅拌均匀后过筛加入低粉。玉米淀粉搅拌美国蓝鳄靠谱的店混合好。蛋白分3次加入细砂糖打至小弯钩状态，取小量蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀再倒入蛋白霜混合翻拌均匀

　　将面糊装进裱花袋中，沿着杯壁挤入面糊，在挤满中心位置，挤好的面糊刚刚比杯身高一点点

　　用抹刀刮平整表面，烤盘中倒入1厘米温水

　　烤箱中层130度60分钟左右即可出炉，印上喜欢的拓印

　　趁热倒扣，看到焦糖液融化出来了。香软绵口，入口即化，冷藏过后食用风味更佳

　　点文章最底部卡片进去停留三秒，即可给小编发几毛工资，小伙伴们支持下叭！